Корзина
156 отзывов
Акции и скидки месяцаПосмотреть

Ковекционная сушильная камера К-300 (на три закатные тележки)

В наличииОптом и в розницу

Цену уточняйте

Написать
  • +7 показать номер +7(495) 649-83-57
  • +7(913) 019-47-77
  • +7(913)958-91-48 WhatsApp
  • Контакты
    • Телефон:
      +7(495) 649-83-57
      +7(913) 019-47-77
      +7(913)958-91-48, WhatsApp
    • Контактное лицо:
      Отдел реализации
    • Адрес:
      ул. Б. Коптевский проезд, 16, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
    • Email:
      sushilki@bk.ru

Универсальная сушильная камера К-300 идеально подходит для сушки и вяления пищевых продуктов: овощей и фруктов, ягод и грибов, рыбы и мясопродуктов. Сушильное оборудование станет незаменимым помощником на предприятии по производству фруктовых чипсов, мясных и рыбных снеков.  Продукты просушиваются конвективным способом, посредством горизонтальной рециркуляционной продувки нагретым воздухом. Внутреннее пространство камеры вмещает сетчатые лотки на тележках, которые используются для просушивания пищевых продуктов любых типов.

Принцип работы оборудования достаточно прост: влага, которая удаляется из продукции, поступает сначала во внутреннее пространство камеры, а затем удаляется оттуда при помощи принудительной вентиляции. 

Внутренние поверхности камеры изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI-304, которая хорошо защищает от негативного воздействия влаги и образования коррозии. Поверхности, контактирующие с продуктами питания, выполняются из также изготавливаются из пищевой нержавеющей стали. Таким образом в сушильной камере сочетаются прочность и надежность, а также экологичность и безопасность использования.

Блок управления автоматически поддерживает ключевые параметры рабочего процесса:

  • температуру,
  • влажность,
  • время высушивания по заданной программе (в зависимости от типа продукции).

В каталоге представлены следующие модификации оборудования:

  • К-300S – с увеличенным количеством противней (до 210 штук). Оптимально для выпуска снеков, с раскладкой продукции в 1 слой.
  • К-300Т – с корзинами вместо противней. Хорошо подходит для высушивания трав и лекарственных растений.

Дополнительные опции камер:

  • С системой контроля температуры воздуха на входе и выходе из камеры.
  • С автоматическим взвешиванием продукта и индикацией параметров изменения массы на пульте управления. 
  • С дополнительным комплектом стеллажных тележек с противнями или вешалами с шампурами.
  • С улучшенной теплоизоляцией и возможностью эксплуатации на улице, под навесом.

В качестве источника энергии может быть применен водогрейный котел, оборудованный автоматической системой управления, мощности. Также камера может быть изготовлена с применением  водяного пара в качестве теплоносителя или выполнена с комбинированной системой применения пара и электроэнергии.

Характеристики
Основные
Страна производитель Россия
Вид сушки   Конвективная
Максимальная рабочая температура   85 град.
Максимальная загрузка   500 кг
Вид секций   лоток
Режим работы Непрерывный
Габаритные размеры
Длина 2900 мм
Ширина 2160 мм
Высота 3150 мм
Дополнительные характеристики
Материал секций Алюминий
Источник нагрева Электрическая энергия
Пользовательские характеристики
Количество лотков 156 шт.
Напряжение эл.сети 380 В
Класс защиты 1
Шаг расстояния между лотками 55 мм
Внутренний объем камеры 25 м³
Высота камеры без вытяжной системы 2400 мм
Площадь раскладки продукта 50 м²
Объем загрузки 3 стеллажных тележки
Параметры вентилятора N= 0,37кВт, Q= 7000 м.куб./ч
Установленная электрическая мощность 3 кВт
Количество вентиляторов 3 шт
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Контакты
  • Телефон:
    +7(495) 649-83-57
    +7(913) 019-47-77
    +7(913)958-91-48, WhatsApp
  • Контактное лицо:
    Отдел реализации
  • Адрес:
    ул. Б. Коптевский проезд, 16, Новосибирск, Новосибирская область, Россия
  • Email:
    sushilki@bk.ru